第109章 玉米发糕(第2/2 页)
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和面。
她还切了点野枣在里面,面团和的比较软,和好后上面罩了一个盆,放在灶台上醒发着。
等面发到一倍大小,再来揉面,排出气,“阿娘,帮我生火。”
“唉,来了!”苏母也不懂,苏子苓怎么说她就怎么做。
她拿了一个盆,垫了芭蕉叶,还抹了油,以防发糕粘在上面。
抹好油后,把面倒进去,手里沾点水,把表面抹平,然后进行二次醒发。
等锅里的水开,面也发至两倍大小,直接上锅蒸就行。
“这就行了?”苏母挑了挑眉,感觉也挺简单的。
“差不多了,阿娘去换衣服吧,东西拿好出发时估摸着就差不多熟了。”苏子苓点点头。
一家四口去换衣服,火让白薇帮忙看着,大火蒸一刻就行,到时候就可以把火熄了,再闷上一盏茶功夫就可以出锅了。
东西不多,一桶豆腐,剩下的那一匹布,苏阿奶把粗粮又给她们装了半麻袋,就连那天买的红薯糖苏阿奶都给拿出来了。
“还有好些呢,带着去,咱们想吃下次再去买。”
说着又把苏子苓卤的卤肉卤肥肠也装了一些,卤肥肠多,刚做了一天,都没卖多少,天就下雨了,想着放不了多久,就多装了些。
一家四口穿的都是新衣服,鞋子还是草鞋,主要是下雨穿布鞋糟蹋了。
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