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料味儿，便控制不住唾液腺的分泌，泪水险些激动的从嘴角流出来。

接下来煮火锅的事儿就比较简单了。

开火、热锅、烧油、下底料，加水煮开，放入切成段儿的大葱和小香菜，继续煮开，便到了随意加食材的时间。

辣

先用勺子盛滚烫的红油倒入小碗, 调以适量的盐、辣椒粉、花椒粉，以及葱末、蒜末、姜末和切碎的小香菜，便是简单的蘸酱碟子。

平丘琰有样学样, 也自己调好了蘸酱碟子, 立即便盯上了最为鲜美的鵸鵌肉。

但明珝抬手阻止了他, 将切块的香菇、鸡肉、木耳倒入锅中，然后抬手将不远处装着牦牛肉的石盘拿过来。

牦牛生活中高寒地区, 不似寻常水牛辛苦，常吃着虫草和雪莲等无数的珍贵药材长大，主仆俩还是从西海边捉到的，新鲜宰杀后带回来，以法力疏离干净肉中的血丝和寄生虫等, 切成一尺长宽的肉块放在石盘里备用。

石盘中同时放着洗净的骨匕, 明珝拿起来从指尖弹出一缕火焰灼烧消毒, 从肉块上切下薄薄的肉片来。

“鵸鵌味鲜美，却又过于鲜美了, 锅底中已有其油脂混入，若再先食用它的肉，一时间倒是美味到极致, 但再吃其他的食材却就索然无味了。”

把切下的十朵片牦牛肉装入白玉碟子里递给平丘琰，明珝忽而笑了笑：“本宫可没功夫日日养狐狸。”

某实质上连肉身都没有、却因特殊缘故并不影响日常生活包括吃东西的狐狸眨了眨眼, 露出礼貌而不失乖巧的微笑。

就在他试图用魅惑免去尴尬的时间里, 明珝手起刀落飞快的搞定了自己的一迭牦牛肉：“抛去锅底不谈, 这牛肉烫火锅，刀功至关重要，就得正好薄如蝉翼，才能最好的吸收汤汁, 最大程度发挥食材本身的美味。”

放下匕首，用象牙筷子夹起一片薄如蝉翼的牦牛肉烫入滚烫的锅底中，同时加快了些许语速解释：“烫的时间也有讲究，太短不熟，太长绵软，不多不少十秒正好，既脆又鲜。”

话音刚落，明珝将牦牛肉从锅中夹出，在蘸酱碟子里左右翻面沾满酱料后整片儿送入口中，享受的眯起了眼。

熟悉而陌生的美味将味蕾掌控，勾起她心底藏了不知多少年的记忆。

快六千年没吃过了呢。

真是久违了。

凤凰族向来高傲，以餐风饮露为生活水准，只

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